Στην Θαλασσογραφία φροντίζουμε πάντα για την γευστική ικανοποίηση των φιλοξενούμενων μας προσφέροντας τους ξεχωριστά κρητικά πιάτα, θαλασσινά- κρεατικά, μαγειρεμένα με ποιοτικά υλικά και φαντασία. Εσείς βάλτε την καλή διάθεση και την παρέα και σε μας αφήστε τις γεύσεις, το καλό κρασί και την απέραντη θέα…

ΜΕΝΟΥ

«Δεν μπορεί κάποιος να σκεφτεί καλά, να αγαπήσει καλά, να κοιμηθεί καλά, αν δεν έχει φάει καλά» (V.Woolf)

Τα αρχής παραστρατήματα

Μια μοναδική πινελιά για το ξεκίνημα του γεύματος σας, με παραδοσιακά και φρέσκα υλικά του τόπου, σε απόλυτους συνδυασμούς γεύσεων που υπόσχονται ευχάριστες εκπλήξεις..

  • 1. Ντάκος ο Κρητικός

    Κρίθινο ντακάκι με τριμμένη αρωματική ντομάτα, επικάλυψη με φρέσκο ελαιόλαδο, τριμμένη φέτα και μια δόση ρίγανης.
  • 2. Μπρουσκέτες με καπνιστό σολομό

    Ελαφρώς φρυγανισμένο ψωμί με τρυφερά φύλλα πράσινης σαλάτας, αρωματικά βότανα.
  • 3. Κρητικά πιτάκια με παραδοσιακό φύλλο Χατζηπαράσχου

    Χωριάτικο φύλλο γεμιστό με απάκι, γαλομυζήθρα, κρέμα τυρί και αρωματικά βότανα.
  • 4. Απάκια

    Κομμάτια καπνιστού χοιρινού με ελαφρά αρώματα κρητικής γης. Συνοδεύεται με σάλτσα γιαουρτιού αρωματισμένη με δυόσμο.
  • 5. Τυροκαυτερή να καίει

    Φέτα Ρεθύμνου, πολύχρωμες πιπεριές και καυτερή πιπεριά.
  • 6. Τζατζίκι

    Γιαούρτι, δροσερό τριμμένο αγγούρι, σκόρδο, αγνό παρθένο ελαιόλαδο.
  • 7. Γραβιέρα σαγανάκι

    Πλούσια γεύση γραβιέρας Π.Ο.Π με σπιτική μαρμέλαδα λεμόνι
  • 8. Φάβα Σαντορίνης

    Φάβα Σαντορίνης, κρεμμύδι ξερό και ντομάτα φρεσκοκομμένη με αγνό παρθένο ελαιόλαδο.
  • 9. Ψητά λαχανικά

    Μαριναρισμένα με κρητικά βότανα. Λαχανικά ψητά με ελαιόλαδο και γλάσο βαλσάμικο.
  • 10. Τηγανητές πατάτες χωριάτικες

    Φρεσκοτηγανισμένες πατάτες.
  • 11. Χοιρινός κρασομεζές

    Χοιρινές μπουκιές, με πιπεριά Φλωρίνης, ξερό κρεμμύδι, μουστάρδα και φρέσκο τριμμένο θυμάρι.
  • 12. Πολίτικοι κεφτέδες

    Από (100%) μοσχαρίσιο κιμά, τηγανισμένοι σε αγνό παρθένο ελαιόλαδο, σε συνοδεία από σως γιαουρτιού με φρέσκα μυρωδικά.
  • 13. Κουμπαριά Θαλασσογραφίας

    Μπουκιές χοιρινού και κοτόπουλου, σβησμένα με λευκό κρασί, κρέμα γάλακτος, αρωματισμένα με δεντρολίβανο.

Τα πρωινά μας

..γιατί το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας..

  • Ομελέτα απλή

  • Ομελέτα σπέσιαλ

  • Ομελέτα λαχανικών

Σαλατοκαταστάσεις

Η σαλάτα είναι ένα φαγητό που το μοιράζεσαι! Φρέσκα λαχανικά, μυρωδικά και ντόπια τυριά σε σαλάτες με μπρίο και φαντασία.

  • 1. Ελληνική σαλάτα

    Δροσερή αρωματική ντομάτα Κρήτης, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, φέτα Ρεθύμνου, παξιμάδι και αγνό παρθένο ελαιόλαδο.
  • 2. Σαλάτα Θαλασσογραφία

    Ποικιλία από διάφορα μαρούλια, ρόκα, ξυνόμηλο, κρεμμυδάκι φρέσκο, καρύδια, φιλέτα παλαιωμένης γραβιέρας, γλάσο βαλσάμικο και παρμεζάνα.
  • 3. Μοναστηριακή

    Διάφορα μαρούλια, τραγανά κομμάτια ψωμιού, κοτόπουλο ψητό, ντοματίνια, φύλλα ρόκας, μπέικον, ψιλοκομμένη πιπεριά φλωρίνης,πιπεριές, σάλτσα μοναστηριακή.

Ζυμαροπαιχνιδίσματα και Ριζομεγαλεία

Ριζότα, κριθαρότα και μακαρονάδες φτιαγμένα με αγάπη και μεράκι..

  • 1. Γαριδομακαρονάδα*

    Μαριναρισμένες γαρίδες στο ελαιόλαδο, πάστα μεσογειακού σκόρδου, πελτέ κρητικής ντομάτας, λινγκουίνι, άρωμα γλυκάνισου, επιλεγμένες δόσεις αρωματικών βοτάνων μαζί με πιπεριά Φλωρίνης.
  • 2. Ριζότο με γαρίδες* ούζου

    Ρύζι αρμπόριο, γαρίδες, μια ιδέα σκόρδου, λίγο τζίντζερ και γλυκιά πάπρικα, φέρνουν ιδανικό αποτέλεσμα για τους λάτρεις του ριζότου
  • 3. Ριζότο με ποικιλία μανιταριών και τρουφέλαιο

    Καβουρντισμένο ρύζι αρμπόριο, ποικιλία αρωματικών μανιταριών, λάδι λευκής τρούφας και τυρί παρμεζάνα. Γιατί εδώ το άρωμα με τη γεύση συνδυάζονται απόλυτα!
  • 4. Κριθαρότο θαλασσινών*

    Γαρίδες, φρέσκια ψύχα μυδιού, ντοματίνια, μπισκ καραβίδας, πιπεριά φλωρίνης, λευκό κρασί, κρεμμύδι λευκό και μία ελαφριά δόση σκόρδου.
  • 5. Κριθαριανό με κοτόπουλο

    Θερμαίνουμε ελαφρά το ελαιόλαδο προσθέτοντας το κοτόπουλο, κρεμμυδάκι, φρέσκια ντομάτα, λίγα φύλλα βασιλικού, ελαφρύ ζωμό και αγκαλιάζουμε με παρμεζάνα.

Θαλασσινές πινελιές

Πως θα μπορούσε να λείπει από τα πιάτα μας η μυρωδιά της θάλασσας, σε έναν μέρος σαν κι αυτό;

  • 1. Γαύρος ξιδάτος

    4,00€
  • 2. Γαύρος

    6,90€
    Στο τηγάνι με καλαμποκάλευρο.
  • 3. Μύδια αχνιστά

    8,40€
    Μύδια αχνισμένα με λευκό κρασί, λευκό κρεμμύδι, μαϊντανό, πιπέρι φρεσκοτριμμένο και απαλή μουστάρδα.
  • 4. Μύδια Pellegrina

    8,70€
    Μύδια, τριμμένη ζουμερή ντομάτα, μαϊντανό, σκόρδο, ελαιόλαδο, ούζο.
  • 5. Γαρίδα* σαγανάκι (Πασαλιμανιώτικη)

    11,20€
    Ελαιόλαδο, γαρίδες λευκόσαρκες, φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι, φέτα και γραβιέρα Κρήτης.
  • 6. Γαρίδες* Jumbo (κιλό)

    65,00€
    Γαρίδες με ελαιόλαδο, αρωματικά βότανα, σάλτσα βινεγκρέτ μια ιδέα δυόσμου και μπόλικη απόλαυση...
  • 7. Καλαμαράκια* τηγανητά

    7,90€
    Τα γνωστά. Με λεμόνι πάνε μια χαρά, με την τσικουδιά μα και με το ούζο.
  • 8. Χταπόδι* σχάρας

    10,80€
    Χταπόδι σχάρας με λαδολέμονο επικάλυψη.
  • 9. Σαρδέλα ψητή

    8,20€
    Σαρδέλα ψητή με μαϊντανό & λεμόνι
  • 10. Γαύρος τηγανητός

    6,60€
  • 11. Σολομός ψητός φρέσκος

    14,00€
    Φιλέτο σολομού ελαφρώς αλατισμένο, πιπέρι πορτοκαλιού με συνοδεία σπανάκι, ρόκα και κουλί πιπεριάς Φλωρίνης.
  • 12.Ξιφίας σχάρας

    16,00€
    Ξιφίας σχάρας με ψητά λαχανικά και ελαιόλαδο.
  • 13. Σουπιά* σχάρας

    9,60€
    Mε ντρέσινγκ μουστάρδας.
  • 14. Τσιπούρα σχάρας

    15,50€
    Tσιπούρα σχάρας με βραστά λαχανικά και ελαιόλαδο.
  • 15. Λαβράκι σχάρας

    17,50€
    Λαβράκι σχάρας με βραστά λαχανικά και ελαιόλαδο.
  • 16. Καλαμάρι* σαγανάκι

    9,80€
    Με φρέσκια ντομάτα, μπισκ καραβίδας, ούζο, φέτα, ανθότυρο ξηρό, μαϊντανό, κρεμμύδι και σκόρδο.

Κρεατοφαγία

Ποιοτικά, γευστικά και καλοψημένα πιάτα με κύριο συστατικό το κρέας…

  • 1. Κοτόπουλο σχάρας

    7,90€
    Κοτόπουλο σχάρας με ψητά λαχανικά.
  • 2. Φιλετάκια κοτόπουλου κρητικά

    9,30€
    Με πιπεριά Φλωρίνης, κρεμμύδι, μανιτάρι, ντομάτα ροδέλα, μπέικον, και φέτα.
  • 3. Μοσχαρίσια μπριζόλα κόντρα M.O. ξηράς ωρίμανσης 25 ημερών

    21,00€
    Συνοδεύεται με πατάτες, ψητά λαχανικά και σάλτσα πιπεριού.
  • 4. Σνίτσελ με σάλτσα τσένταρ

    7,20€
    Σνίτσελ... με κρέμα τσένταρ και τηγανητές πατάτες.
  • 5. Ψαρονέφρι μενταγιόν

    13,80€
    Ψαρονέφρι κομμένο σε μενταγιόν, με επιλεγμένες δόσεις αρωματικών σε συνοδεία από αρωματικό ρύζι.

Κάτι για να γλυκαθείτε

...και ήρθε η στιγμή για μια γλυκιά απόλαυση...

  • 1. Μπακλαβάς με παγωτό

    6,00€
  • 2.Ζεστή ζουμερή σοκολατόπιτα με παγωτό

    6,00€
  • 3. Μηλόπιτα ζεστή με παγωτό

    6,00€
  • 4.Σπιτικά κρητικά μυζηθροπιτάκια

    4,00€
    με μέλι
  • 5. Mπάλα παγωτό

    2,00€

Φυσικοί Χυμοί

  • Πορτοκάλι

    3,50€
  • Kαρπούζι

    4,00€
  • Mπανάνα (με φρέσκο γάλα)

    4,00€
  • Aνάμικτος

    4,50€

Χυμοί

  • Mήλο

    3,00€
  • Ροδάκινο

    3,00€
  • Πορτοκάλι

    3,00€
  • Μπανάνα

    3,00€
  • Βύσσινο

    3,00€
  • Ανανά

    3,00€

Aναψυκτικά

  • Σπράϊτ

    2,50€
  • Λεμονάδα

    2,50€
  • Σόδα

    2,50€
  • Tόνικ

    2,50€
  • Πορτοκαλάδα

    2,50€
  • Πορτοκαλάδα χωρίς ανθρακικό

    2,50€
  • Κόκα Κόλα

    2,50€
  • Κόκα Κόλα Λάιτ

    2,50€
  • Κόκα Κόλα Ζήρο

    2,50€
  • Νερό Εμφιαλωμένο 0,50 lt

    1,00€
  • Νερό Εμφιαλωμένο 0,75 lt

    1,30€
  • Νερό Εμφιαλωμένο 1 lt

    1,50€
  • Νερό Ανθρακούχο μικρό

    3,00€
  • Νερό Ανθρακούχο μεγάλο

    4,00€

Μπύρες

  • Άμστελ

    3,50€
  • Άμστελ Ράντλερ

    3,50€
  • Άμστελ χωρίς αλκοόλ

    3,50€
  • Χάινεκεν

    3,80€
  • Μύθος

    3,50€
  • Άλφα

    3,50€
  • Φιξ

    3,50€
  • Μπύρα Βαρελίσια Μικρή Άμστελ

    2,80€
  • Μπύρα Βαρελίσια Μεγάλη Άμστελ

    3,80€
  • Βιολογική Ρεθυμνιώτικη Ξανθιά

    4,50€
  • Βιολογική Ρεθυμνιώτικη Μαύρη

    4,50€
  • Έζα

    3,80€

Τα ποτά μας

  • Oύζο Ζουμπεράκη (Ρεθύμνου)

    8,00€
  • Oύζο Πλωμαρίου

    7,00€
  • Oύζο Βαρβαγιάννη μπλέ 200 ml.

    7,50€
  • Oύζο Βαρβαγιάννη πράσινο 200 ml.

    7,50€
  • Oύζο Μίνι 200 ml.

    7,00€
  • Oύζο ποτήρι

    3,30€
  • Pακή καραφάκι μεγάλο

    6,00€
  • Pακή καραφάκι μικρό

    4,00€

Κρασιά χύμα

  • Λευκό ξηρό 0,5 lt (βιολογικό)

    6,00€
  • Μοσχοφίλερο 0,5 lt

    6,50€
  • Ρετσίνα Kεχριμπάρι 0,5 lt

    6,80€
  • Κόκκινο Ξηρό 0,5 lt

    6,00€
  • Ροζέ 0,5 lt

    6,00€
TOP